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YouMiqQi Cuisine
火焰海鲜
入口细尝，鱼肉鲜嫩香滑但奇怪的事只有酒香却没有酒味。大厨说，火焰鱼用上下两层明火夹攻，逼出了大鱼的鲜味。
顺德海鲜焖锅
海鲜焖锅其实是一种烹调方法，是将经过炸，煎，煸，炒的原料，加上多种调味品料和上汤，用旺火烧开后再用慢活长时间加热成熟，用原汤勾薄芡的烹调方法使所有海鲜更加鲜甜美味。
顺德栋企鸡
这是一只会跳舞的鸡，她于厨师共同演是一曲美妙的舞姿... 不想试试融入餐桌上的舞蹈吗？
来自顺德的味道
顺德乃粤菜主要发源地，善于博取众长，推陈出新，烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清淡香脆驰誉海内外；早在清代，游官广东的省外人士即称道「顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美」；及至近世，「食在广州，厨出凤城（大良）」的说法，更获得外界普遍公认，广州，香港，澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆，多喜聘用顺德厨师，以「凤城名厨」以广招徕。烹饪的特色，折射出特定的饮食文化，顺德的烹饪特色强烈地表达了顺德饮食文化丰富的内涵。其核心是事受生活文化，享受生活中的真善美。
“落其实者思其树，饮其流者怀其源。“
—饮水思源
北周·庾信《徵调曲》